Dans l’intervalle du XIX et XX siècle dans la vallée de la Basse Vistule  il existait deux mille jardins fruitiers. Les friuts étaient utilisés aux besoins propres des fermiers et le surplus était vendu sur les marchés des villes avoisinantes. Les prunes de Hongrie étaient particulièrement importantes.Leur écotype local était plus résistant au sévère climat local et aux insectes. En plus le noyau de ces prunes était facilement séparable de la pulpe. Ce trait était considéré comme très avantageux pour la production des powidła – forme traditionnelle de la marmelade prunélée polonaise.

Les ménagères préparaient de grandes chaudières de cuivre, des mélangeoirs et allumaient le feu, ensuite jettaient aux chaudières les prunes bien mûres et sans noyaux. Les fruits confits sans sucre, sur le feu lent, même pendant trois jours se caractérisaient par un goût excellent. Le produit prêt était mis dans de pots de pierre et gratinés dans un fourneau aux pains. Au moment où à la surface de powidła apparaissait une croûte, on les mettait à la cave froide. Ainsi préparés et stockés les powidła pourraient être consommés même après 2 ou 3 ans.

Une autre espèce (locale) de prunes de Hongrie devait être cuite avec les noyaux car leur séparation prenait trop de temps. On n’utilisait que les fruits sains qui restaient sur les arbres jusqu’au premières gelées et avaient une peau légèrement ridée. Après la cuisson, les powidła passaient par un filtre spécialement préparé par un potier de Gruczno, pour séparer les noyaux. Le goût amer des noyaux donnait au produit une saveur originale. Vers la fin des années 90 du XX siècle dans quelques lieux de la vallée de la Basse Vistule la production de la marmelade prunelée polonaise a été réactivée avec l’utilisation des chaudières de cuivre traditionnelles.